<tc>Sekt Brut Nature Pet-Nat Stil - Vinyes Ocults</tc>

Brut Nature Schaumwein - 100 % Pinot Noir

Vinyes Ocults - Uco-Tal, Mendoza

Winzer: Tomás Stahringer

Dies ist weder ein klassischer Sekt noch ein Pet Nat. Er ist einzigartig. Dieser Brut Nature Sekt wird aus einer einzigen Gärung hergestellt, die aus dem natürlichen Zucker der Trauben gewonnen wird, im Tank vinifiziert und auf die Flasche umgefüllt. Es findet keine Weinklärung statt, d.h. die natürlichen Proteine werden erhalten. Diese wirken als Blasenretentionsmittel und führen zu einem cremigen Mundgefühl.

Der Wein hat eine lachsrosa Farbe inklusive feinen Blasen. Der Schaum ist cremig und gleichmäßig. Sie können frische Erdbeeren und Kirschen riechen verflochten mit Pfirsich und Melone in einem aromatischen und fruchtigen Profil. Nat Charmat hat eine ganz besondere Textur. Leicht, aber gleichzeitig geschmeidig.